Polpa de Tamarindo
Feita com tamarindos selecionados, nossa polpa é congelada logo após o preparo para manter todo o sabor, a cor vibrante e os nutrientes dessa fruta tão especial.
Benefícios da Tamarindo
O tamarindo é uma fruta rica em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais, como potássio, magnésio e ferro, que contribuem para o bom funcionamento do organismo. Seu alto teor de fibras auxilia na digestão e no funcionamento intestinal, enquanto seus compostos antioxidantes ajudam a proteger as células contra os radicais livres. Além disso, o tamarindo possui sabor naturalmente agridoce e refrescante, sendo uma excelente opção para o preparo de sucos, bebidas, sobremesas e diversas receitas, proporcionando uma combinação única de sabor e benefícios nutricionais.
Como utilizar
Bebidas
Sucos, vitaminas, coquetéis, drinks, águas saborizadas e muito mais.
Sobremesas
Mousses, gelatinas, sorvetes, picolés, pavês, tortas e outras delícias.
Receitas
Molhos agridoce, marinadas, temperos para carnes, frangos, peixes e vinagretes
Dica Extra
Congele em forminhas de gelo ou picolé para um lanche refrescante e saudável!
Receitas com polpa de tamarindo
Suco de Tamarindo
Ingredientes
- 100g de polpa de tamarindo da Polpinha Natural
- 300ml de água natural
- Açúcar ou adoçante a gosto
- Gelo
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 1 minuto. Sirva imediatamente e aproveite!
Molho Agridoce
Ingredientes
- 100g de polpa de tamarindo da Polpinha Natural
- 2 colheres (sopa) de açucar
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 dente de alho
Modo de preparo
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente. Use em carnes, frango ou legumes.
Informações do Produto
- Produto: Polpa de Tamarindo
- Composição: tamarindo
- Não fermentado
- Não alcoólico
- Não contém conservantes
- Conservação: manter congelada a -18ºC
- Após descongelar, não recongelar.
- Consumir preferencialmente logo após o preparo
| Informação Nutricional | ||
| Porção de 100g (2 copos de 200ml de suco pronto) | ||
| Quantidade por porção | %VD (*) | |
| Valor energético | 239kcal=1004kJ | 12 |
| Carboidratos | 62,5g | 21 |
| Proteínas | 2,8g | 3,7 |
| Gorduras totais | 0,6g | 1,1 |
| Gorduras saturadas | 0,6g | 1,1 |
| Gorduras trans | não contém | – |
| Fibra alimentar | 5,1g | 20 |
| Sódio | 28mg | 1 |
| Vitamina C | 2,4mg | 20 |
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