Polpa de Caju

Benefícios do Caju

O caju é uma fruta tropical rica em vitamina C, fibras, antioxidantes e minerais como potássio, magnésio e cobre, nutrientes que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico e para a saúde do organismo. Seu consumo ajuda a combater os radicais livres, favorece a digestão, auxilia na hidratação e pode contribuir para a saúde do coração devido à presença de compostos bioativos. Além de seu alto valor nutricional, o caju possui um sabor doce e refrescante, sendo uma excelente opção para o preparo de sucos, vitaminas, sobremesas e diversas receitas que unem sabor e bem-estar.

Como utilizar

Bebidas

Sucos, vitaminas, coquetéis, drinks, águas saborizadas e muito mais.

Sobremesas

Mousses, gelatinas, sorvetes, picolés, pavês, tortas e outras delícias.

Receitas

Molhos agridoce, marinadas, temperos para carnes, frangos, peixes.

Dica Extra

Congele em forminhas de gelo ou picolé para um lanche refrescante e saudável!